VOL.1　写真レポート「十勝産直マルシェ 」

十勝の野菜がすてきな一皿に大変身！9日～15日までの7日間、各店舗で十勝食材をつかったトカチプメニューを出していただきました。どのお料理も、本当においしかったです！！共働学舎さんのホエイジャムのタルト

旬のアスパラガスはもちろん、あえて「旬」を外し、春堀の長芋や、氷室で保存したじゃがいもなど、十勝の厳しい寒さを耐えた食材たちをそろえました。栄養をからだいっぱいに蓄えた越冬野菜たちの甘味は、トカチプメ

十勝を感じてもらう時間もつくりたいと考え、夕暮れ時からは、代々木上原バルシラントロさんで、シラントロさん特製の十勝食材のビュッフェ&トカチプメンバーでもあるKONCOSのライブを楽しめる「トカチプライ

2013年6月9日～15日まで開催した初めてのトカチプ。 十勝の14の農家さんが育てた食材を、 代々木上原～代々木八幡にかけての17店舗の飲食店が共同購入してくれました。